4种蔬菜是糖尿病的“敌人”，帮你降血糖降血脂，没事要多吃！

4种蔬菜是糖尿病的“敌人”，帮你降血糖降血脂，没事要多吃！

1、苦瓜。有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利於控制血糖。

2、茄子。茄子是一种营养价值很高的蔬菜，脂肪和热量极低，适于糖友食用。茄子富含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，常吃对于改善高血糖和高血脂益处很多。茄子富含维生素P，维生素P能增强细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高对疾病的抵抗力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性。茄子中的皂苷降低胆固醇的功效非常明显，一些成分还有预防心血管疾病的功效。

3、荠菜。荠菜性平，味甘、淡，具有健脾利水、止血、解毒、降压、明目的功效。其含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动及促进粪便排泄，从而提高人体的新陈代谢，最终有助于防治糖尿病。荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝脏中胆固醇和三酰甘油的含量，而且还有降低血压的作用。常食可预防高血压、中风等疾病的发生。

4、芹菜。现在很多人都知道这芹菜也是一种降血压的蔬菜，确实是，要知道它里面有丰富的营养物质，就比如膳食纤维素，还有很多其它的营养物质和抗氧化物质，它们可以抑制消化道对葡萄糖的快速吸收，有降血糖的作用，对我们来说还是比较有益的呢。